2014.10,29.水曜、晴れ、

頂いた渋柿に２０個程実を付けました。まだ背丈程にもならないのにこんなに沢山実を付けて感動しています。去年は初生りで5個でしたがつるし柿にして食べました。
今年はさわし柿に挑戦です。生魚を入れる発砲スチロールの箱に古新聞を敷いて、濃度30パーセント以上のホワイトリカーに、柿のへたの部分を浸して古新聞に敷き詰めて蓋をしてガムテープで密閉しました。一週間後が楽しみです。乞うご期待。