肉を切り分けるのが大変な作業でした。ヌルヌル滑って上手に切れないのです。 丁度大きな出刃包丁を砥いだばかりだったので、さからはない様に上から切り下げる様に何とかきりわけました。あとは焼肉用はさみで鍋用に上手く切り分けました。総てを脱いでしま…
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